Бочкарев, С. В., Папченко, В. Ю., Матвєєва, Т. В., Руднєв, В. А., & Бєлінська, А. П. (2016). Розробка білково-жирової основи цукристих кондитерських виробів для харчування спортсменів. Technology Audit and Production Reserves, 5(3(31), 58–64. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2016.81142