ЛОГІНОВА, А. О.; ПЕТРУША, О. О.; АРСЕНЬЄВА, Л. Ю.; ПОЛІЩУК, Г. Є.; ВАШЕКА, О. М. Встановлення релевантних сенсорних характеристик пряжених молочних продуктів. Technology audit and production reserves, [S. l.], v. 2, n. 3(82), p. 64–70, 2025. DOI: 10.15587/2706-5448.2025.326612. Disponível em: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/326612. Acesso em: 5 груд. 2025.