СОКОЛОВСЬКА, О. О. Моделювання рецептури пастильних виробів із використанням нетрадиційної сировини відповідно заданих показників якості. Technology audit and production reserves, [S. l.], v. 3, n. 1(29), p. 21–27, 2016. DOI: 10.15587/2312-8372.2016.72035. Disponível em: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/72035. Acesso em: 18 трав. 2024.