Sokolova, Evgenia, Elena Aksenova, і Inna Piliugina. 2018. «Дослідження властивостей напівфабрикату для смузі під час низькотемпературного зберігання». Technology Audit and Production Reserves 3 (3(41):45-49. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2018.131742.