Грінько, Алла Павлівна, і Ольга Олекасандрівна Кваша. 2016. «Використання функціонального підходу для цілей ефективного управління та обліку витрат підприємств ресторанного господарства». Technology Audit and Production Reserves 1 (3(27):69-75. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2016.60798.