Tsykhanovska, I. (2019) «Формування функціонально-технологічних властивостей борошна, тіста та показників якості готових виробів у технології заварних пряників з використанням харчової добавки ‘Магнетофуд’», Technology audit and production reserves, 3(3(47), с. 26–32. doi: 10.15587/2312-8372.2019.174588.