Biletska, Y., Bakirov, M. і Polupan, V. (2020) «Вплив різних концентрацій борошна бобових на об’єм виділеної сироватки у кисломолочному продукті», Technology audit and production reserves, 4(3(54), с. 50–52. doi: 10.15587/2706-5448.2020.208364.