Shang, F., Крижська, Т. А. і Duan, Z. (2022) «Дослідження впливу антиоксидантів на якість та антиоксидантну здатність качиних ковбас», Technology audit and production reserves, 3(3(65), с. 36–42. doi: 10.15587/2706-5448.2022.260198.