S. Bochkarev, O. Varankina, I. Bielykh, S. Samoilenko, і O. Zviahintseva, «Корегування технологічних характеристик білково-жирової суміші шляхом розширення компонентного складу», TAPR, т. 5, вип. 3(43), с. 33–36, Трав 2018.