O. Moskalyuk, O. Chernyushok, V. Fedorov, O. Kepko, і S. Zhurilo, «Дослідження термічних і технологічних характеристик виробництва нових м’ясних паштетів», TAPR, т. 6, вип. 3(44), с. 36–41, Трав 2018.