В. М. Михайлов, В. М. Онищенко, І. С. Островерх, В. А. Большакова, і Л. А. Скуріхіна, «Оцінка проникності натуральних ковбасних оболонок», TAPR, т. 6, вип. 3(32), с. 22–27, Лис 2016.