Oboznaya, M., і D. Prasol. «Вивчення фізико-хімічних властивостей м’якого сиру виготовленого із застосуванням нетрадиційних інгредієнтів». Technology Audit and Production Reserves, т. 5, вип. 2(19), Жовтень 2014, с. 14-17, doi:10.15587/2312-8372.2014.28100.