Колесніченко, С. Л., А. Д. Салавеліс, С. М. Павловський, і С. О. Поплавська. «Розробка інноваційної технології соусу з лецитином». Technology Audit and Production Reserves, т. 4, вип. 3(60), Липень 2021, с. 50-53, doi:10.15587/2706-5448.2021.238039.