Cамохвалова О. В., К. Р. Касабова, і Н. В. Шматченко. «Визначення показників якості мармеладу з додаванням багатокомпонентної плодово-ягідної пасти під час зберігання». Technology Audit and Production Reserves, т. 6, вип. 3(62), Грудень 2021, с. 43-46, doi:10.15587/2706-5448.2021.244008.