Ткаченко, А. С., І. С. Тюрікова, О. М. Горобець, А. М. Гередчук, Т. М. Лозова, Ю. В. Левченко, Н. С. Палько, О. Я. Давидович, Х. І. Ковальчук, і Р. Т. Марійчук. «Порівняння окремих показників безпечності та якості розроблених шоколадних паст з органічною та неорганічною сировиною». Technology Audit and Production Reserves, т. 4, вип. 3(84), Серпень 2025, с. 60-66, doi:10.15587/2706-5448.2025.334590.