Бойчук, О. О., О. І. Пашковський, Л. А. Осипова, і Н. А. Мулюкіна. «Вдосконалення якісних показників столових червоних вин за допомогою штамів винних дріжджів». Technology Audit and Production Reserves, т. 2, вип. 4(28), Березень 2016, с. 17-21, doi:10.15587/2312-8372.2016.65359.