Анан’єва, В. В., Л. В. Кричковська, О. О. Варанкіна, А. П. Бєлінська, and В. С. Якушко. “Development of Complex Acidifier for Emulsion Foodstuffs for Wellness Purposes”. Technology Audit and Production Reserves, vol. 5, no. 3(31), Sept. 2016, pp. 53-58, doi:10.15587/2312-8372.2016.80474.