Ostapenko, V., O. Tkachenko, і E. Iukuridze. «Аналіз сучасного стану та історичних коренів виробництва крижаного вина». Technology Audit and Production Reserves, т. 5, вип. 3(31), Вересень 2016, с. 46-53, doi:10.15587/2312-8372.2016.80653.