Грінько, А. П., і О. О. Кваша. «Використання функціонального підходу для цілей ефективного управління та обліку витрат підприємств ресторанного господарства». Technology Audit and Production Reserves, т. 1, вип. 3(27), Січень 2016, с. 69-75, doi:10.15587/2312-8372.2016.60798.