Chabanova, Oksana, Svitlana Vikul, Tetyana Sharakhmatova, Sergii Bondar, і Anastasiia Trubnikova. «Переробка молочної сировини у продукти здорового харчування». Technology audit and production reserves 5, no. 3(37) (Вересень 21, 2017): 49–57. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/112939.