Mazaeva, Viktoria, Igor Demidov, Vladimir Golodnyak, і Tetyana Onopriyenko. «Розрахунок фізичних властивостей жирів по їх триацилгліцерольному складу». Technology audit and production reserves 6, no. 3(38) (Листопад 30, 2017): 56–63. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/119481.