Ushchapovskyi, Artem, і Nadiya Ivchuk. «Використання вишнево-бурякового пюре¬напівфабрикату в технології солодких страв і десертів». Technology audit and production reserves 3, no. 3(53) (Червень 30, 2020): 42–44. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/205176.