Liu, Yan, Zhenhua Duan, Sergey Sabadash, і Feifei Shang. «Дослідження впливу умов періодичної мікрохвильової сушки на біологічно активні сполуки та антиоксидантну здатність буряка». Technology audit and production reserves 1, no. 3(63) (Січень 18, 2022): 23–30. дата звернення Грудень 10, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/251351.