Геліх, Анна Олександрівна, і Андрій Михайлович Філон. «Дослідження амінокислотного складу альтернативних білків (Helix Pomatia, Lissachatina Fulica, Helix Aspersa) та потенціалу їх використання у здоровій дієті: розробка сучасної рецептури брандаду». Technology audit and production reserves 2, no. 3(82) (Квітень 17, 2025): 71–79. дата звернення Грудень 5, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/326896.