Ладика, Володимир Іванович, Тетяна Павлівна Синенко, Наталія Вікторівна Болгова, Юрій Іванович Скляренко, і Вікторія Вікторівна Вечорка. «Визначення впливу поліморфізму β-казеїну молока-сировини на ефективність виробництва кисломолочного сиру». Technology audit and production reserves 3, no. 3(83) (Травень 9, 2025): 56–62. дата звернення Грудень 5, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/328936.