Середа, Ольга Григорівна, Євгенія В’ячеславівна Демидова, Олена Юріївна Кошель, Валерія Ігорівна Пономаренко, Олександр Андрійович Воронін, Інга Вадимирівна Кузнєцова, і Людмила Петрівна Зайчук. «Оцінка вмісту флавоноїдів у борошні зеленої гречки». Technology audit and production reserves 5, no. 3(85) (Жовтень 30, 2025): 29–34. дата звернення Грудень 5, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/341092.