Арпуль, Оксана Володимирівна, Олена Михайлівна Усатюк, і Наталія Вікторівна Жукова. «Використання рослинної сировини для збагачення свіжовичавлених соків біологічно активними речовинами». Technology audit and production reserves 3, no. 3(23) (Травень 28, 2015): 22–25. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/44052.