Дубініна, Антоніна Анатоліївна, Світлана Олександрівна Ленерт, and Тетяна Миколаївна Попова. “Analysis of Amino Acid Composition and Biological Value of Protein from Buckwheat Groats of Different Varieties”. Technology audit and production reserves 4, no. 4(24) (July 23, 2015): 55–61. Accessed August 18, 2024. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/47707.