Тюрікова, Інна Станіславівна, Михайло Іванович Пересічний, and Наталія Володимирівна Рогова. “Development of Technology of Smoothie on the Basis of Jerusalem Artichoke With the Use of Walnut”. Technology audit and production reserves 5, no. 4(25) (September 22, 2015): 9–13. Accessed December 22, 2024. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/50998.