Дуденко, Ніна Василівна, Богдана Олександрівна Панікарова, і Віктор Григорович Горбань. «Аналіз харчової та біологічної цінності відходів переробки рибної сировини». Technology audit and production reserves 6, no. 7(26) (Листопад 26, 2015): 39–41. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/55765.