Маковська, Тетяна Валентинівна, і Наталія Андріївна Ткаченко. «Активізація біфідобактерій у технології майонезів оздоровчого призначення». Technology audit and production reserves 6, no. 4(26) (Листопад 26, 2015): 40–44. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/56209.