Бойчук, Олена Олегівна, Олександр Ігорович Пашковський, Лариса Анатоліївна Осипова, і Ніна Анатоліївна Мулюкіна. «Вдосконалення якісних показників столових червоних вин за допомогою штамів винних дріжджів». Technology audit and production reserves 2, no. 4(28) (Березень 29, 2016): 17–21. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/65359.