Скрипник, Вячеслав Олександрович, Андрій Геннадійович Фарісєєв, and Тетяна Ігорівна Дмитрюк. “Investigation of the Effect of the Relative Surface Power on the Meat Frying Process”. Technology audit and production reserves 4, no. 4(30) (July 26, 2016): 33–36. Accessed November 30, 2024. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/74133.