Михайлов, Валерій Михайлович, В’ячеслав Миколайович Онищенко, Ірина Станіславівна Островерх, Вікторія Анатоліївна Большакова, і Людмила Андрониківна Скуріхіна. «Оцінка проникності натуральних ковбасних оболонок». Technology audit and production reserves 6, no. 3(32) (Листопад 24, 2016): 22–27. дата звернення Грудень 6, 2025. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/85584.