Маковська, Тетяна Валентинівна, and Наталія Андріївна Ткаченко. “Bifidobacterium Activation in Technologies of Health-Improving Mayonnaise”. Technology audit and production reserves 6, no. 4(26) (November 26, 2015): 40–44. Accessed May 3, 2024. https://journals.uran.ua/tarp/article/view/56209.