Маринін АІ, Пасічний ВМ, Шпак ВВ, Святненко РС. Вплив електрохімічно активованої води на фізичні властивості та реологічні характеристики м’ясних паштетів. TAPR [інтернет]. 30, Квітень 2023 [цит. за 18, Липень 2024];2(3(70):41-6. доступний у: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/278113