Криськова ЛП, Співак СМ. Формування стратегії удосконалення майонезу з різним співвідношенням рослинних олій. TAPR [інтернет]. 29, Серпень 2023 [цит. за 21, Грудень 2025];4(3(72):15-8. доступний у: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/286488