Чепурна ОЛ, Штонда ОА, Осипенкова ІІ, Куриленко ЮМ. Виявлення залежності жирнокислотного складу варено-копчених ковбас з додаванням рослинної сировини. TAPR [інтернет]. 28, Лютий 2025 [цит. за 05, Грудень 2025];1(3(81):45-50. доступний у: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/323966