Горач ОО, Дзюндзя ОВ, Новікова НВ, Резвих НІ. Розробка технології беглютенових виробів з використанням лляного борошна. TAPR [інтернет]. 07, Квітень 2025 [цит. за 05, Грудень 2025];2(3(82):58-63. доступний у: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/326217