Логінова АО, Петруша ОО, Арсеньєва ЛЮ, Поліщук ГЄ, Вашека ОМ. Встановлення релевантних сенсорних характеристик пряжених молочних продуктів. TAPR [інтернет]. 16, Квітень 2025 [цит. за 05, Грудень 2025];2(3(82):64-70. доступний у: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/326612