Тюрікова ІС, Пересічний МІ, Рогова НВ. Development of technology of smoothie on the basis of jerusalem artichoke with the use of walnut. TAPR [Internet]. 2015Sep.22 [cited 2024Dec.22];5(4(25):9-13. Available from: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/50998