Скрипник ВО, Фарісєєв АГ, Дмитрюк ТІ. Investigation of the effect of the relative surface power on the meat frying process. TAPR [Internet]. 2016Jul.26 [cited 2024Nov.30];4(4(30):33-6. Available from: https://journals.uran.ua/tarp/article/view/74133