Перегляд Модифікація структурно-механічних властивостей екструдату шляхом збагачення харчовими волокнами та ліпідами

Повернутися до подробиць статті Модифікація структурно-механічних властивостей екструдату шляхом збагачення харчовими волокнами та ліпідами Завантажити Завантажити PDF