Управління процесом помелу муки : аналіз змін показників якості готової продукції як випадкових процесів
DOI :
https://doi.org/10.15673/2313-478x.54/2014.36430Mots-clés :
Випадковий процес, структурна і параметрична ідентифікація випадкового процесу, автокореляційна функція, спектральна щільністьRésumé
Проаналізовано випадкові процеси зміни показників якості готової продукції на діючому мукомольном підприємстві, такі як: вологість (%); натура (питома насипна щільність) (г / л); відсоток вмісту зернових домішок (%); вміст білка (%); вологість борошна вищого сорту (%); вміст клейковини в борошні вищого сорту (%); якість клейковини в борошні вищого сорту (од.); вологість борошна другого сорту (%); вміст клейковини в борошні другого сорту (%); якість клейковини в борошні другого сорту (од.). Загальна довжина по кожному з 10-ти зазначених випадкових процесів склала 147 точок. Отримано імовірнісні характеристики зазначених випадкових процесів, а також проведена їх відповідна структурна і параметрична ідентифікація. В результаті ідентифікації отримані математичні моделі спектральних щільностей і автокореляційних функцій кожного випадкового процесу окремо.Références
Єгоров В. Б., Управління процесом помелу борошна: аналіз показників якості сировини як випадкових процесів. // Журнал «Автоматизація технологічних і бізнес - процесів». - Одеса, 2014. - № 18;
Єгоров В. Б., Стабільність технологічного процесу. Проблеми та методи оцінки. Комбікорми .// Журнал «Комбікорми». - Москва, 2013. - № 11. - с. 105 - 107;
Єгоров В. Б., Оцінка стабільності технологічних процесів в зернопереробної промисловості .// Журнал «Зберігання і переробка зерна». - Дніпропетровськ, 2013. - № 10 (175) жовтень. - С .39 - 43 .;
Хобін В. А. Системи гарантуючого управління технологічними агрегатами: основи теорії, практика застосування .// монографія - Одеса. - 2008. - С. 304;
Бесекерскій В. А., Попов В. П. Теорія систем автоматичного управління. - Вид. 4- е, перероб. і доп. - СПб., - Професія, 2007. - 752 с.;
Солодовников В. В. Статистична динаміка лінійних систем автоматичного управління. - М.: Физматгиз, 1960;
Хобін В. А., Конспект лекцій з курсу «Теорія автоматичного управління». - ОНАХТ, 2012. - 185 с.;
