Класифікація та аналіз роботи ферментерів з механічними перемішуючими пристроями в аеробних процесах біотехнології
DOI:
https://doi.org/10.15587/2313-8416.2015.42614Słowa kluczowe:
біологічний агент, ферментер, культивування, біотехнологія, гідродинаміка, масопередача, механічний перемішуючий пристрійAbstrakt
Нами запропонована сучасна класифікація промислових ферментерів з введенням енергії механічними перемішуючими пристроями та наведений аналіз специфіки потоків багатофазної системи, що на підставі аналізу процесів масопередачі кисню в процесах аеробного культивування дозволяє розрахувати основні параметри конструкції типових груп апаратів
Bibliografia
Gafarov, V., Vinarov A., Gordeev L. (1979). Simulation biochemistry reactors. Moscow: Forest industrial-ness, 344.
Viesturs, C., Kuznetsov A., Savenkov V. (1988). Viesturs fermentation systems – Riga: Zinatne, 368.
Schuger, К. (1980). Neue Bioreaktoren for aerobe Prozesse. Chem-Ing.-Techn., 52 (12), 951–965. doi: 10.1002/cite.330521205
Viesturs, C. E. (1972). Aeration and mixing in the process of cultivation of microorganisms. Moscow, 54–67.
Povodzinskiy, V. M., Rezenchuk, O. E., Shibetskiy, V. Y. (2011). Classification and analysis of fermenters with air mixing. Scientific news NTUU "KPI", 3, 79–84.
Barabash, V. M., Begichev, V. I., Belevitsky, M. A., Smirnov, N. N. (2007). Problems and tendencies of development of the theory and practice of mixing liquid media. Theoretical fundamentals of chemical technology, 41 (2), 140–147.
Guidance Document RD 26.260.008-92 (1993). Fermenter for production of microbiological synthesis. Methods of calculating the basic structural elements and modes of operation. Official publication.
Aiba, S. (1975). Biochemical technology and equipment. Ed. and with an introduction by GK Scriabin, PI Nikolayev. Moscow: Food Industry, 288.
Stabnikov, V. N., Loboda, P. P., Povodzinskiy, V. M. (1984). Features of the calculation fermenters with vibromixing device. Chem. and Petr. engineering, 5, 26–28.
Ruzhinska, L. I., Povodzinskiy, V. M., Cherednik, E. M., Morozov, E. V. (2013). Mathematical modeling of mixing by culturing biological agents that are sensitive to shear stress. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/4 (61), 27–30. Available at: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/9148/7931
Povodzinskiy, V. M., Ruzhinska, L. I., Shibetskiy, V. Y. (2010). Modelling hydrodynamics rolernoho fermenter in biotechnology vaccines. Scientific Herald of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology, 12, 2 (44), Part 4, 76–81.
##submission.downloads##
Opublikowane
Numer
Dział
Licencja
Copyright (c) 2015 Дмитро Миколайович Закоморний, Вадим Миколайович Поводзинський, Владислав Юрійович Шибецький
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe.
Our journal abides by the Creative Commons CC BY copyright rights and permissions for open access journals.
Authors, who are published in this journal, agree to the following conditions:
1. The authors reserve the right to authorship of the work and pass the first publication right of this work to the journal under the terms of a Creative Commons CC BY, which allows others to freely distribute the published research with the obligatory reference to the authors of the original work and the first publication of the work in this journal.
2. The authors have the right to conclude separate supplement agreements that relate to non-exclusive work distribution in the form in which it has been published by the journal (for example, to upload the work to the online storage of the journal or publish it as part of a monograph), provided that the reference to the first publication of the work in this journal is included.
