Патоморфологічні зміни яловичини за саркоцистозу
DOI:
https://doi.org/10.15587/2313-8416.2015.40635Ключевые слова:
саркоцистоз, яловичина, патоморфологічна характеристика, м'ясо, інвазія, скелетні м’язи, серце, печінка, ниркиАннотация
Показано патоморфологічні зміни яловичини, отриманої від молодняку великої рогатої худоби II категорії вгодованості та худої. За саркоцистозу відзначали деструкцію м’язової тканини (некротичні зміни у вигляді фрагментації, лізису м’язових волокон, наявність в окремих волокнах бурого пігменту ліпофусцину). У продуктах забою поряд із незміненими значна частина саркоцист перебуває у стадії дегенерації, що супроводжується запальними процесами та клітинною інфільтрацією
Библиографические ссылки
Radchenko, A. I., Bayer, T. V. (2004). Osobennosti stroeniya i funktsionalnyie harakteristiki kletok v tsistah sarkosporidiy (buyvolyi, ovtsyi, mishi) [Features of the structure and functional characteristics of cells in cysts sarkosporidy (buffalo, sheep, mouse)] St. Petersburg, Russia: St. Petersburg Publishing Company "Nauka" RAS, 592–600.
Radchenko, A. I., Bayer, T. V. (2001). Vnutrikletochnyiy parazitizm i problema sarkosporidioza [Intracellular parasitism and the problem sarcosporidiosis] Moscow, Russia: Science, 157–164.
Chapman, I., Mense, M., Dubey, I. P. (2005). Clinical Muscular Sarcocystosis in a Dog [Clinical Muscular Sarcocystosis in a Dog]. Journal of Parasitology, 91 (1), 187–190. doi: 10.1645/ge-406r
Pravila peredzabIynogo veterinarnogo oglyadu tvarin I veterinarno-sanItarnoYi ekspertizi m’yasa ta m’yasnih produktIv, zatverdzhenI nakazom Derzhavnogo departamentu veterinarnoYi meditsini UkraYini vId 07.06.2002 № 28 ta zareestrovanI u minIsterstvI yustitsiyi Ukrayini 21.06.2002 za № 524/6812. Avalable at: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z0524-02
Volkova, O. V., Eletskiy, Yu. K. (1982). Osnovyi gistohimii s gistologicheskoy tehnikoy [Basics histochemistry with histological technique]. Мoscow: Health, 303.
Pototskiy, M. K. (2006). Metodichni vkazivki Osnovi gistopatologichnoyi tehniki [Methodological guidelines histopathological Basics Appliances]. Kyiv, Ukraine: National Agrarian University, 44.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2015 Ольга Миколаївна Якубчак, Тетяна Володимирівна Таран
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
Наше издание использует положения об авторских правах Creative Commons CC BY для журналов открытого доступа.
Авторы, которые публикуются в этом журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы оставляют за собой право на авторство своей работы и передают журналу право первой публикации этой работы на условиях лицензии Creative Commons CC BY, которая позволяет другим лицам свободно распространять опубликованную работу с обязательной ссылкой на авторов оригинальной работы и первую публикацию работы в этом журнале.
2. Авторы имеют право заключать самостоятельные дополнительные соглашения, которые касаются неэксклюзивного распространения работы в том виде, в котором она была опубликована этим журналом (например, размещать работу в электронном хранилище учреждения или публиковать в составе монографии), при условии сохранения ссылки на первую публикацию работы в этом журнале .
