Порівняльний аналіз сорбентів різного походження для зниження надлишку миш҆яку в м҆ясі птиці

Автор(и)

  • Ekateryna Kalach Сумський національний аграрний університет вул. Герасима Кондратьєва, 160, м. Суми, Україна, 40021, Україна https://orcid.org/0000-0002-7818-9515
  • Anna Fotina Сумський національний аграрний університет вул. Герасима Кондратьєва, 160, м. Суми, Україна, 40021, Україна https://orcid.org/0000-0002-7818-9515
  • Inna Litvinova Сумський національний аграрний університет вул. Герасима Кондратьєва, 160, м. Суми, Україна, 40021, Україна https://orcid.org/0000-0002-0761-3681

DOI:

https://doi.org/10.15587/2313-8416.2017.110505

Ключові слова:

миш'як, забруднення, м'ясо птиці, комбікорма, сорбент, казеїн, тіосульфат натрію, ехінацея

Анотація

В дослідженні розглянуто ряд проблем щодо накопичення миш’яку в організмі птиці. Обґрунтована необхідність використання сорбентів для зменшення негативного впливу миш'яку на організм. Досліджено особливості сорбційної дії сорбентів різної природи у тканинах птиці. Окреслені переваги рослинного сорбенту на основі ехінацеї. Доведена перспективність використання рослинних сорбентів в якості кормових добавок у птахівництві

Біографії авторів

Ekateryna Kalach, Сумський національний аграрний університет вул. Герасима Кондратьєва, 160, м. Суми, Україна, 40021

Аспірант

Кафедра ветсанекспертизи, мікробіології, зоогігієни та безпечності і якості продукції тваринництва

Anna Fotina, Сумський національний аграрний університет вул. Герасима Кондратьєва, 160, м. Суми, Україна, 40021

Доктор ветеринарних наук, професор

Кафедра епізоотології и паразитології 

Inna Litvinova, Сумський національний аграрний університет вул. Герасима Кондратьєва, 160, м. Суми, Україна, 40021

Доктор ветеринарних наук, професор

Кафедра епізоотології и паразитології 

Посилання

Bezhenar, М. Т., Vasiuta, T. М. (2015). Stan ta perspektyvy rozvytku ptakhivnytstva v Ukraini [Status and prospects of poultry development in Ukraine]. Ahrosvit, 18, 41–51.

Еhorov, I. А. (2004). Novye tendenzyi v kormlenii ptizy [New trends in poultry feeding]. Mixed fodder, 6, 46–48.

Analysis of the number of livestock of poultry in Ukraine: Marketing research of the poultry Ukraine and the world. Available at: http://market.avianua.com

Zаsiekin, D. А. (1999). Vmist vazhkykh metaliv u gruntakh ta mozhlyvist vynyknennia toksykoziv u tvaryn [The content of heavy metals in soils and the possibility of toxicosis in animals]. Veterinary Medicine Ukraine, 10, 12–13.

Zаsiekin, D. А. (1999). Dо pytannia nadkhodzhennia vazhkykh metaliv v orhanizm tvaryn [On the question of heavy metals in the body of animals]. Journal of Agricultural Science, 12, 59–61.

Vоzіаnоv, О. F. (2002). Kharchuvannia ta zdorov'ia naselennia Ukrainy (konzeptual'ni osnovy razional'noho kharchuvannia) [Nutrition and health Ukraine (conceptual basis of nutrition)]. Journal of the Academy of Medical Sciences of Ukraine, 8 (4), 647–657.

Dоnchenko, L. V., Nadykta, V. D. (2001). Bezopasnost' pishchevoy produktsyi [Food Safety]. Moscow: Pishchepromizdat, 528.

Pоnоmаrоv, P. H., Sirokhman, І. V. (1999). Bezpeka kharchovykh produktiv tа prodovolchoi syrovyny [Food safety and food raw materials]. Kyiv: Libra, 272.

Zаsiekin, D. А. (1999). Vmist vazhkykh metaliv u vodi dlia napuvannia tvaryn u ryadi hospodarstv pivnichnykh tа tsentral'nykh oblastei Ukrainy [The content of heavy metals in drinking water for farm animals in some northern and central regions of Ukraine]. Veterinary Medicine Ukraine, 9, 8–9.

Kаlinin, І. V., Zаsiekin, D. А., Меlnychuk, D. О. (1995). Exposure to high concentrations of heavy metals on metabolism. Current issues of veterinary medicine. Kyiv: Vydavnytstvo NАU, 48.

Zаsiekin, D. А. (2001). Rozvytok patolohichnoho protsesu u tvapyn za umov otruiennia yikh orhanizmu soliamy vazhkykh metaliv [Development of pathological processes in animals under conditions of poisoning their body salts of heavy metals]. Scientific Journal NАU, 42, 90–95.

Kаlіnіn, І. V., Zаsiekin, D. А., Меlnychuk, D. О. (1998). Vplyv vazhkykh metaliv nа metabolichni protsesy u tvaryn [The impact of heavy metals on metabolic processes in animals]. Journal of Agricultural Science, 4, 34–36.

Аntоnоvych, Е. А., Sedokur, L. K. (1990). Kachestvo produktov pitania v usloviiakh khimizatsii selskoho khoziaistva [Quality of food in the conditions of chemicalization of agriculture. Reference book]. Kyiv: Urozhai, 240.

Lаhоdiuk, P. Z., Yanovych, D. V. (1993). Vplyv dobavok tseolitu do ratsionu kurchat-broileriv nа syntez bilkiv і lіpіdіv v skeletnykh m'yazakh [Effect of zeolite supplements to the diet of broiler chickens in the synthesis of proteins and lipids in skeletal muscle]. Scientific and technical bulletin shnstytutu physiology and biochemistry of animals, 1 (15), 26–29.

Аndronykashvyly, Т. H., Tsеrеbеt, B. S., Dоlydzе, V. K., Yrеmаshvyly, N. H. (1994). Tseolitovye dobavki v ratsionakh ptitsy [Zeolite additives in poultry diets]. Zootechny, 5, 17–18.

Kulyk, М. F., Zаsukhа, Т. V., Vеlychkо, І. М. et. al.; Kulyk, М. F. (Ed.) (1995). Тradyziyni і netradyziyni mineraly u tvarynnytstvi [Traditional and non-traditional minerals in cattle]. Kyiv: Silhosposvita, 236.

Zаbоlоtskаia, Т. V., Vоlkоv, М. Yu., Drеl, I. V., Оvchinnikоv, А. А. (2009). Effektivnost sovmestnoho primeneniia sorbentov v ptitsevodchistve [Effectiveness of joint use of sorbents in poultry farming]. Veterinary Medicine, 1-2, 41–42.

Zаsiekin, D. А., Меlnychuk, D. О., Kаlіnіn, І. V. (2000). Pryrodnyi tseolit yak faktor zmenshennia rivnia vazhkykh metaliv v orhanizmi tvaryn [Natural zeolite as a factor in reducing heavy metals in animals]. Veterinary Medicine Ukraine, 3, 36–37.

Lantseva, N. N., Molotava, K. Ya. (2003). Vliianie razlichnykh vysokokremnistykh dobavok nа kachestvo ptitsevodcheskoi produktsii [The influence of various high-silica additives on the quality of poultry products]. The successes of modern natural science, 8, 22–24.

Sidоrоvа, А., Tkachenko, M. (2009). Khakasskie bentonity v razionakh myasnykh indiushat. Poultry farming, 6, 36–38.

Polishchuk, А. А., Bulavkina, T. P. (2010). Suchasni kormovi dobavky v hodivli tvaryn ta ptytsi [Modern feed additives for feeding animals and poultry]. Journal of the Poltava State Agrarian Academy, 2, 63–66.

Kоvchish, I., Lukashenko, А. (2006). Neitralizatsyia tiazholykh metallov v organizme broilerov. Effective poultry, 11, 18.

Hulyi, I. S., Kupchyk, M. P., Bohdanov, Ye. S. et. al.; Hulyi, I. S., Kupchyk, M. P. (2001). Vyrobnytstvo ta vykorystannia pektyniv u kharchovii promuslovosti. Kharkiv: Vydavets Shust A. I., 120.

Dеmkiv, І. Ya. (2008). Vplyv enterosorbentu “Alhihel” ta karnitynu khlorydu na stan humoralnoi lanky imunitetu tvaryn z hostrym otruieniam etanolom na foni tryvaloho vvedennia solei svyntsiu i kadmiiu [Influence of "Aligel" enterosorbent and carnitine chloride on the state of humoral immunity of animals with acute ethanol poisoning on the background of prolonged introduction of lead and cadmium salts]. The world of medicine and biology, 3 (2), 17–19.

Dushkin, М. I. (2005). Possibilities and prospects of using chitosan sorbents for general detoxification of the organism in conditions of technogenic pollution. Alifarm. Available at: https://www.argo-shop.com.ua/article-8344.html

Lеvаnоvа, V. P. (1992). Leshebnyi lihnin [Medical lignin]. Saint Petersburg: Tsenter sorbtsionnykh tekhnolohii, 160.

Bаrаbоi, V. А. Biolohicheskoe deictvie rastitelnykh fermentnykh soedinenii [The biological effect of plant phenolic compounds]. Kyiv: Naukova dumka, 260.

##submission.downloads##

Опубліковано

2017-09-30

Номер

Розділ

Ветеринарні науки