Редакційний штат

Редактори

  1. Шановний Віктор Богданович Єгоров, Одеська Національна академія харчових технологій, Україна
  2. Евгения Витальевна Медовая
  3. Алексей Ю. С.
  4. Виталий Васильевич Борис, Україна

Редактори розділів

  1. Шановний Віктор Богданович Єгоров, Одеська Національна академія харчових технологій, Україна
  2. Евгения Витальевна Медовая