Сучасний стан органічного ринку в Україні: переваги та недоліки
DOI:
https://doi.org/10.33730/2310-4678.2.2019.184163Keywords:
органічне виробництво, ринок органічної продукції, споживання органічної продукції, органічне землеробство, сільськогосподарські угіддя, роздрібні продажі, оператори органічного ринку.Abstract
У статті розглянуто сучасний стан вітчизняного органічного ринку, а також виявлено проблеми, що стримують його розвиток, і розроблено низку пропозицій з їх розв’язання. Визначено перспективність ринку органіки України з урахуванням сприятливих ґрунтово-кліматичних умов, зростаючої популярності органічної продукції в світі та неспроможності європейського потенціалу виробництва задовольнити обсяги споживання вказаної продукції. Проаналізовано динаміку площі сільськогосподарських угідь, зайнятої органічними культурами, частку органічної площі в загальному обсязі сільськогосподарських угідь, кількість операторів українського органічного ринку за виділений період, органічне споживання та органічні роздрібні продажі, а також динаміку площі вагомих у вітчизняному виробництві органічних сільськогосподарських культур за 2008–2017 рр. Розвиток органічної галузі України стримують певні чинники, як-от: слабка законодавча база, низький рівень державної підтримки, нестабільне політичне та економічне становище, низька платоспроможність, а також недостатня обізнаність населення щодо рівня корисності органічної продукції, неусвідомлення шкідливості інтенсивних методів виробництва на довкілля, складний перехід на органічне виробництво, дорогі послуги сертифікації, а також високі кредитні ставки. Методами вирішення окреслених питань є приведення вітчизняного законодавства до максимальної відповідності з європейським, інтенсивне залучення державної підтримки шляхом пільгового кредитування, надання субвенцій малому та середньому бізнесу в органічній сфері та надання консультаційних послуг у сфері органічного виробництва; сприяння українського законодавства залученню іноземного капіталу шляхом надання податкових пільг, запровадження державного пільгового кредитування органічної сфери, створення вітчизняного сертифікаційного органу, спрощення системи переходу на органічне виробництво.
References
Slavhorodska, Yu.V. (2016). Vyrobnytstvo orhanichnoi produktsii v Ukraini: stan ta perspektyvy [Production of organic products in Ukraine: current state and prospects]. Visnyk Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii [Bulletin of Poltava State Agrarian Academy], 4. 49–54. (In Ukr.)
Rohach, S.M. & Seminskyj, A.A. (2018). Stan ta tendentsii vyrobnytstva orhanichnoi produktsii v Ukraini ta sviti [Current state and trends of organic production in Ukraine and in the world]. [Electronic source]. URL: http://ir.znau.edu.ua/bitstream/123456789/9239/3/Organik_2018_13-17.pdf (In Ukr.)
Zinovchuk, N.V. & Raschenko, A.V. (2014). Osoblyvosti vprovadzhennia vyrobnytstva orhanichnoi produktsii v Ukraini [Characteristics of the introduction of organic production in Ukraine]. Zbalansovane pryrodokorystuvannia [Balanced nature using], 1. 13–20. (In Ukr.)
Yatsenko, O.M. & Ovcharenko, A.S. (2015). Perspektyvy formuvannia rynku orhanichnoi prodovolchoi produktsii Ukrainy v umovakh hlobalizatsii ekonomiky [The prospects of market creation of organic food products in Ukraine in the condition of economic globalisation]. Orhanichne vyrobnytstvo i prodovolcha bezpeka [Organic production and food safety]. 337–342. (In Ukr.)
Maslak, O.M. (2012). Stanovlennia rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini [The formation of organic products market in Ukraine]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu [Bulletin of Sumy National Agrarian University], 11. 58–62. (In Ukr.)
Lupenko, Yu.O. (2013). Formuvannia popytu ta propozytsii na rynku orhanichnoi produktsii [The formation of demand and supply of the organic products market]. Orhanichne vyrobnytstvo i prodovolcha bezpeka [Organic production and food safety], 3–9. (In Ukr.)
Hutsalenko, O.O. (2014). Rynok orhanichnoi produktsii roslynnytstva iak skladova chastyna ahrarnoho rynku Ukrainy [The market of organiccrop production as an integral part of the agrarian market of Ukraine]. Oblik i finansy [Accounting & Finance], 1. 133–137. (In Ukr.)
Kolomytseva, O.V., Vasylchenko, L.S. and Pepchuk, S.M. (2018). Formuvannia ta rozvytok rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini [Formation and development of organic products market in Ukraine]. Naukovyj visnyk Polissia [Scientific bulletin of Polissia], 2. 28–33. (In Ukr.)
Kharchenko, T.B. (2013). Perspektyvy rozvytku rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini [The prospects of the development of organic products market in Ukraine]. Ekonomika APK [Economics of Agro-Industrial Complex], 9. 37–41. (In Ukr.)
Hranovska, V.H. (2017). Perspektyvy rozvytku rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini [The prospects of the development of organic products market in Ukraine]. Ekonomika APK [Economics of Agro-Industrial Complex], 4. 31–40. (In Ukr.)
Chychkalo-Kondratska, I.B. & Fedina, O.I. (2016). Perspektyvy rozvytku eksportu ukrainskoi orhanichnoi produktsii do Yevropejskoho Soiuzu [Prospects for the export of Ukrainian organic products to the European Union]. Ekonomichnyj prostir [Economic space], 105. 34–46. (In Ukr.)
Viniukova, O.B. & Chuhrij, H.A. (2018). Rynok orhanichnoi produktsii v Ukraini: problemy ta perspektyvy rozvytku [Organic products market in Ukraine: problems and prospects of its development]. Prychornomorski ekonomichni studii [Black see economic studies], 26(1). 42–47. (In Ukr.)
Voskobijnyk, Yu.P. & Havaza, Ye.V. (2013). Yemnist rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini [The capacity of the organic produce market in Ukraine]. Ahroinkom [Agro-Industrial Complex], 4–6. 7–10. (In Ukr.)
Chudovska, V.A., Shkuratov, O.I. and Kyporenko, V.V. (2016). Ekoloho-ekonomichnyj mekhanizm rozvytku orhanichnoho silskoho hospodarstva: teoriia i praktyka [Ecological and economic mechanism of organic agriculture development: theory and practice]. Kyiv: DIA. 332. (In Ukr.)
FiBL Statistics — European and global organic farming statistics [Electronic source]. URL: https://statistics.fibl.org/
Orhanichna Ukraina v infohrafitsi [Infographics of organic Ukraine]. [Electronic source]. URL: http://agroportal.ua/ua/publishing/infografika/organicheskaya-ukraina-v-infografike/#
Downloads
Issue
Section
License
- The authors reserve the right to authorship their work and pass the journal the right to publish this work under a Creative Commons Attribution License license, which allows other persons to freely distribute the published work with the obligatory The authors of the original work and the first publication of this magazine.
- The authors have the right to make independent additional agreements on the nonexclusive dissemination of the work in the form in which it was published by this magazine (for example, to post work in the company's electronic storage or to publish as a monograph) , subject to the first publication of the link to this journal.
- Journal policy allows and encourages the placement of authors on the Internet (for example, in the repositories of institutions or on personal websites) manuscript work as to the presentation of this manuscript to the editorial board and during its editorial processing, as it contributes to The productive scientific discussion and positively affects the efficiency and dynamics of citation published work (see The Effect of Open Access).