Розрахунок економічної ефективності впровадження вдосконалених методик товарознавчої оцінки томатних овочів

Autor

  • Дмитро Миколайович Одарченко Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051, Ukraine
  • Світлана Олександрівна Скібіна Національний аерокосмічний університет ім. М. Є. Жуковського «ХАІ» вул. Чкалова, 17, м. Харків, Україна, 61070, Ukraine
  • Володимир Іванович Михайлик Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051, Ukraine
  • Євгенія Борисівна Соколова Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.15587/2313-8416.2015.53121

Słowa kluczowe:

економічна ефективність, господарська діяльність, переробне підприємство, методи оцінки якості

Abstrakt

Економічно обґрунтовано доцільність використання розроблених методів контролю якості свіжих овочевих культур та продуктів їх переробки при проведенні товарознавчої оцінки. Доведено, що нові методи мають меншу вартість порівняно з методикою-аналогом. Визначено економічний ефект від їх впровадження, який досягається за рахунок необхідності залучення складного обладнання та спеціалістів високої кваліфікації

Biogramy autorów

Дмитро Миколайович Одарченко, Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051

Доктор технічних наук, доцент

Кафедра товарознавства, управління якістю та екологічної безпеки

Світлана Олександрівна Скібіна, Національний аерокосмічний університет ім. М. Є. Жуковського «ХАІ» вул. Чкалова, 17, м. Харків, Україна, 61070

Асистент

Кафедра фінансів

Володимир Іванович Михайлик, Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051

Старший викладач

Кафедра товарознавства, управління якістю та екологічної безпеки

Євгенія Борисівна Соколова, Харківський державний університет харчування та торгівлі вул. Клочківська, 333, м. Харків, Україна, 61051

Асистент

Кафедра товарознавства, управління якістю та екологічної безпеки

Bibliografia

Golubev, A. (2003). Theoretical foundations of effective agricultural production, AIC: economy, management, 12, 23–31.

Borshch, V. I. (2012). Analytical tools for assessing the effectiveness of enterprise management systems in the innovation economy. Proceedings of Odessa Polytechnic University, 2 (39), 318–325.

Voronin, O. (2007). Method for determination of summary measure of economic efficiency of production. Economist, 4 (246), 57–62.

Goncharov, V. M. (2007). Efficiency measures in the context of a market economy in Ukraine: problems and improving concept. Economist, 8 (250), 10–13.

Pidlisetskiy, G., Tovstopyat, V. (2008). Economic problems of technical provision of agriculture, Ukrainian economy, 11, 81–87.

Biloshkurskyi, M. V. (2010). The methodology for evaluating the effectiveness of economic activity in crisis management companies. Uman, 180.

Gutorova, I. V. (2010). Competition as an economic category and its features in the agricultural sector. Bulletin ZSTU, a series of "Economics", 3 (53), 46–50.

Burlaka, O. P. (2011). Theoretical foundations of competitiveness of the agricultural enterprise. Technological audit and production reserves, 2 (2), 24–27.

##submission.downloads##

Opublikowane

2015-11-24

Numer

Tom 11 Nr 1 (16) (2015)

Dział

Economics

Licencja

Copyright (c) 2015 Дмитро Миколайович Одарченко, Світлана Олександрівна Скібіна, Володимир Іванович Михайлик, Євгенія Борисівна Соколова

Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe.

Our journal abides by the Creative Commons CC BY copyright rights and permissions for open access journals.

Authors, who are published in this journal, agree to the following conditions:

1. The authors reserve the right to authorship of the work and pass the first publication right of this work to the journal under the terms of a Creative Commons CC BY, which allows others to freely distribute the published research with the obligatory reference to the authors of the original work and the first publication of the work in this journal.

 2. The authors have the right to conclude separate supplement agreements that relate to non-exclusive work distribution in the form in which it has been published by the journal (for example, to upload the work to the online storage of the journal or publish it as part of a monograph), provided that the reference to the first publication of the work in this journal is included.